Anwendungen

Dragieren

Das Überziehen mit Zuckerlösung oder Schokolade spielt nicht nur in der Lebensmittelindustrie eine große Rolle. Auch in der pharmazeutischen Industrie wird das Dragieren mit Zucker zur Geschmacksmaskierung und Haltbarmachung eingesetzt. Während in traditionellen Verfahren die Zuckerlösung von Hand auf das Dragiergut aufgegeben wird, erfolgt die Zugabe in den industriellen Verfahren mit Düsen, insbesondere mit fächerförmigem Sprühbild. Dragieren beschreibt somit das gleichmäßige, schichtweise Ummanteln rollfähiger Trommeleinlagen mit einer Zuckerlösung oder auch mit Schokolade.

Speziallösungen zur Dragierung mit Schokolade: 
Die spezielle Schoko-Zweistoffdüse Modell 948 ist mit ihren unterschiedlichen Ausführungen sehr gut auf den jeweiligen Anwendungsfall hin anpassbar. Die verschiedenen Versionen mit Heizkanälen, mit Räumnadel usw. schaffen auch für problematische Medien eine verlässliche Sprühtechnik. 

Für größere Anlagen (zum Beispiel sogenannte Belt-Coater) hat SCHLICK einen Mehrdüsen-Sprüharm (Schoko-Manifold) entwickelt, der etliche Düsen der Modellreihe 948 aufnimmt. Auch hier kann man die Zweistoffdüsen einfach und ohne Werkzeug mit Flachstrahldruckdüsen austauschen, um wieder Standardmundstücke der Modellreihe 650 zu verwenden.

Dragieren mit ABC-Technik:
Zweistoffdüsen der patentierten SCHLICK ABC-Reihe können ebenso für Dragieraufgaben eingesetzt werden. Mit ihrer patentierten Anti-Bearding-Technik wurde die ABC-Baureihe bereits im Coatingbereich zum State-of-the-Art. Modell 970 Form 7-1 S75 und Modell 930 Form 7-1 S35 können dank ihres extrem feinen Sprays auch kleine Partikel zuckerbeschichten, zum Beispiel Globuli. Diese beiden Zweistoffdüsen lassen sich aber auch einfach und schnell zur Druckdüse mit Flachstrahlmundstück umbauen.